Salsa tartufata

Giuliano italijanska salsa tartufata je ukusan i sofisticiran sos koji se temelji na kombinaciji tartufa (7%) sa začinskim biljem i uljem, a koristi se za začinjavanje raznih jela. Tartufi daju sosu zaista poseban ukus i miris. Salsa Tartufata često se koristi za jela s testeninom, mesom, rižom ili povrćem, no može se koristiti i kao preliv za razne vrste pizza ili jednostavno kao namaz. Tartufata je izrađena po tradicionalnoj recepturi i jedinstven je specijalitet.